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O que é: Cesta básica

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O que é cesta básica?

A cesta básica é um conjunto de alimentos e produtos de primeira necessidade que compõem a alimentação básica de uma família. Ela é composta por itens como arroz, feijão, açúcar, óleo, leite, farinha, entre outros. A cesta básica tem como objetivo garantir a subsistência das pessoas, fornecendo os alimentos essenciais para uma dieta equilibrada e saudável.

Origem da cesta básica

A origem da cesta básica remonta ao período pós-Segunda Guerra Mundial, quando houve uma escassez de alimentos e a necessidade de garantir a alimentação da população. No Brasil, a cesta básica foi instituída oficialmente em 1979, através da Lei nº 6.138, que estabeleceu a obrigatoriedade de sua divulgação mensalmente.

Composição da cesta básica

A composição da cesta básica pode variar de acordo com a região e o contexto socioeconômico. No entanto, existem alguns itens que são considerados essenciais e estão presentes na maioria das cestas básicas, como arroz, feijão, açúcar, óleo, leite, farinha de trigo, sal, café, entre outros. Além dos alimentos, a cesta básica também pode incluir produtos de higiene pessoal e limpeza.

Importância da cesta básica

A cesta básica é de extrema importância para garantir a segurança alimentar das famílias, principalmente daquelas em situação de vulnerabilidade social. Ela é uma forma de assegurar o acesso a alimentos essenciais, contribuindo para a promoção da saúde e o combate à desnutrição. Além disso, a cesta básica também pode ser utilizada como um indicador econômico, uma vez que variações em seu preço podem refletir a situação econômica do país.

Programas sociais e cesta básica

No Brasil, existem diversos programas sociais que utilizam a cesta básica como forma de auxílio às famílias em situação de vulnerabilidade. Um exemplo é o Programa Bolsa Família, que oferece um benefício financeiro mensal para famílias de baixa renda, acompanhado da distribuição de cestas básicas. Esses programas têm como objetivo principal combater a fome e a pobreza, promovendo a inclusão social e o desenvolvimento humano.

Variação do preço da cesta básica

O preço da cesta básica pode variar de acordo com diversos fatores, como a oferta e demanda dos alimentos, a inflação, a sazonalidade dos produtos, entre outros. Além disso, cada região do país pode apresentar variações nos preços, devido a questões logísticas e de transporte. A variação do preço da cesta básica pode impactar diretamente no poder de compra das famílias, principalmente daquelas com menor renda.

Alternativas à cesta básica

Além da cesta básica tradicional, existem outras alternativas que visam garantir a segurança alimentar das famílias. Uma delas é o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), que tem como objetivo fortalecer a agricultura familiar e garantir o acesso a alimentos saudáveis. Outra alternativa são os bancos de alimentos, que recebem doações de alimentos e os distribuem para instituições que atendem pessoas em situação de vulnerabilidade.

Impacto da pandemia na cesta básica

A pandemia de COVID-19 teve um impacto significativo na cesta básica, tanto em relação aos preços dos alimentos quanto à disponibilidade dos produtos. O aumento da demanda, aliado a problemas na cadeia de produção e distribuição, resultou em um aumento nos preços de diversos itens da cesta básica. Além disso, medidas de isolamento social e restrições de funcionamento de estabelecimentos comerciais também afetaram a disponibilidade dos produtos.

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